
Farmo LP Low Protein Senza Glutine 500g
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- SKU: 904583034
- Produttore: farmo spa





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L'UNIVERSALE FIBREPAN-LP
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
DescrizioneFonte di fibre.
Preparato senza glutine specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Contiene circa il 6% di fibre vegetali: fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria e gomma di guar che, grazie alle loro proprietà di assorbire acqua, migliorano la funzionalità dell'intestino e facilitano la digestione.
La presenza di Psyllium, inoltre, dona elasticità all'impasto facilitandone la lavorazione e migliorandone le caratteristiche.
Ingredienti
Amido di mais (UE), zucchero, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria; addensanti: gomma di guar, idrossi-propil- metilcellulosa.
Può contenere tracce di mandorle e di proteine del latte.
Caratteristiche nutrizionali
Valori medi | per 100 g | per 75 g di pane come da ricetta suggerita |
Energia | 1.491 kJ 352 kcal | 817 kJ 194 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,6 g 0,2 g | 5,5 g 0,8 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 83 g 3,4 g | 34 g 1,2 g |
Fibre | 6,1 g | 3,4 g |
Proteine | 0,5 g | 0,5 g |
Sale | 0,03 g | 0,73 g |
Modalità d'uso
Preparazione di pane, pizza e focaccia:
- FibrePan-LP 500 g
- Acqua 400 g
- Olio extra vergine d'oliva 50 g
- Lievito fresco 25 g
- Sale 12 g
1) Sciogliere il lievito in acqua.
2) Aggiungere tutti gli altri ingredienti.
3) Impastare a media velocità per 5 minuti, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4) Oliare uno stampo rettangolare da 2 litri (per pane in cassetta) o una teglia (per pizza) e adagiare l'impasto.
5) Coprire con un foglio di pellicola e lasciare lievitare per 35 minuti circa in un luogo tiepido.
6) Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti circa.
7) Per il pane in cassetta: smodellare e rimettere in forno per altri 5 minuti circa. Per la pizza: ricoprire con pomodoro e mozzarella a dadini prima di infornare per altri 10 minuti circa. NB: l'impasto ha una consistenza molto morbida. Per stenderlo agevolmente è importante bagnarsi le mani.
Preparazione della torta paradiso:
-FibrePan-LP 250 g
- Zucchero 200 g
- Olio di semi 60 g
- Lievito vanigliato 15 g
- Zucchero a velo senza glutine
1) Nell'impastatrice montare l'albume a neve, aggiungendo lentamente lo zucchero e i tuorli sino ad ottenere un composto ben montato.
2) A parte, micelare FibrePan-LP e lievito vanigliato.
3) Aggiungere lentamente la miscela ottenuta al composto montato a neve e amalgamare delicatamente alla minima velocità.
4) Incorporare molto lentamente l'olio all'impasto ottenuto.
5) Versare l'impasto in una tortiera oliata del diametro di 26 cm.
6) Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa.
7) A torta raffreddata spolverare di zucchero a velo.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Shelf life: 12 mesi.
Non disperdere nell'ambiente dopo l'uso.
Formato
Confezione da 500 g
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Tempi spedizioni:
La consegna dei prodotti avviene entro generalmente 48/72 ore dal momento della conclusione dell'ordine tranne che per la Sardegna e le isole minori dove i tempi di consegna sono da considerarsi di 96 ore.
Spedizione sempre a 1,00 euro (ordine minimo 20€) salvo promozioni.
* Variazioni
Venezia, Isole, Località disagiate.
Per Sardegna, Venezia, le isole minori e le località disagiate i tempi di consegna sono di circa 96 ore.
**Isole minori:
Capri (NA), Anacapri (NA), Ischia (NA), Barano D'Ischia (NA), Casamicciola Terme ( NA), Forio ( NA), Lacco Ameno (NA), Serrara Fontana (NA), Procida (NA), Campo dell'Elba (LI), Capoliveri (LI), Capraia Isola (LI), Marciana (LI), Porto Azzurro (LI), Portoferraio (LI), Rio Marina (LI), Rio Dell'Elba (LI), Isola di San Pietro (Carloforte) (CA), Favignana (TP), Isola Caprera (SS), isola del Giglio (GR), Isole Tremiti (FG), La Maddalena (OT), Lampedusa e Linosa (AG), Isole Eolie (ME) (Lipari, Leni, Malfa, Santa Marina Salina ), Ventotene (LT), Ponza (LT), Pantelleria (TP).
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Come previsto dal Regolamento (UE) 2023/988 del 10 maggio 2023 relativo alla sicurezza generale dei prodotti di seguito le informazioni del fabbricante del prodotto.
- Nome Produttore: farmo spa
- Indirizzo: Via Fetone, 12 Milano 20151 (MI)
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