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LE CALORIE DELLE FESTE

LE CALORIE DELLE FESTE

LE CALORIE DELLE FESTE

Il natale è uno dei periodi più belli dell’anno, ma è anche quello più pericoloso per….la nostra linea! Vi siete mai chiesti quante calorie hanno i cibi e bevande delle feste?
Ecco a te una piccola guida della sopravvivenza per non ingrassare durante le feste.

CIBO DELLE FESTE

Natale purtroppo non fa mai rima con dieta. Nessuna delle ricette tipiche natalizie purtroppo è famosa per essere leggera. E come ogni anno, ogni nostra promessa di “mantenersi a tavola” non viene mai rispettata.

Ogni pranzo o cena delle feste può “pesare” da 3000 a 6000 kcal, senza considerare le colazioni con pandoro e panettoni, e i pranzi con i rimasugli. In più si aggiungono brindisi, stuzzichini vari e mille assaggi tra un pasto e l’altro.

Rinunciare ai pasti ovviamente non si può, e nessun natale sarebbe davvero natale se non condividessimo la tavola con le persone a noi più care.

Allora cosa fare?

Beh..la prima cosa intelligente da fare è informarsi, ossia essere più consapevoli del cibo che mangeremo e cercare per quanto possibile di assaggiare di tutto un po’.

Ecco allora una lista delle pietanze natalizie più diffuse con le calorie corrispondenti per porzione. 

ANTIPASTI

  • Tartine di salmone : 200kcal per porzione
  • Salumi vari: 300 kcal per porzione

PRIMI

  • Spaghetti con le vongole : 280 kcal per 80 gr
  • Tortellini in brodo : 480 kcal per 100 gr
  • Pasta al forno: 530 kcal per porzione
  • Lasagne: 590 kcal per 200 gr

SECONDI

  • Zampone con lenticchie :470 kcal  100 gr
  • Cappone : 300 kcal per 100 gr
  • Capitone: 250 kcal per 100 gr
  • Baccalà fritto: 225 kcal per 100gr
  • Bollito con verdure: 370 kcal per porzione
  • Tacchino ripieno : 600 kcal per porzione

DOLCI

  • Panettone : 350 kcal per fetta
  • Pandoro : 390kcal per fetta
  • Torrone : 460 kcla per 100 gr
  • Datteri: 130 kcal per 100 gr
  • Fichi secchi : 270 kcal per porzione
  • Noci: 580 kcal per 100 gr
  • Mandorle: 600 kcal per 100 gr
  • Cioccolattini: da 50 A 100 kcal per uno

Ovviamente questi valori sono puramente indicativi perché ognuno di questi cibi può essere cucinato in mille modi diversi.

ALCOLICI E VINO

Errore comune inoltre è quello di sottovalutare le calorie date dagli alcolici. Non c’è niente di più sbagliato. Tra un brindisi e l’altro, rischiamo di assumere le stesse calorie di un pasto completo.

Ecco le calorie delle varie bevande alcoliche più comuni:

  • Vino bianco: 100 kcal per 15 cl ( circa un bicchiere)
  • Vino rosso: 94 kacl per 15cl
  • Rum: 220 kcal per 10 cl
  • Birra : 150 kcal per 33cl
  • VODKA lemon: 360 kcal per 15 cl
  • Champagne: 110 kcal per 15 cl
  • Amaro: 240 kcal per 10 cl

 CONSIGLI DELLA SOPRAVVIVENZA

Sicuramente il consiglio principale è quello di limitare al massimo gli sbafi dei vari cenoni, e cercare di limitare il consumo di dolciumi vari.

Bere champagne e vino rosso limiteranno al minimo le calorie delle bevande.

E dopo i vari pranzi e cene perché no una bella passeggiata lunga per cercare di smaltire quanto mangiato.

E’ essenziale bilanciare l’introito giornaliero, per cui se sappiamo di dover mangiare tanto a cena, a pranzo rimaniamo leggeri e viceversa.

E’ inoltre fondamentale non saltare mai i pasti anche se avete mangiato molto a pranzo o a cena.

In questo modo il metabolismo subisce un insulto minore. Quindi per il pranzo della viglia o per la cena del 25, via libera a frutta, o un piccolo panino con salumi senza formaggio, o un leggero secondo e contorno.

Ricordatevi di non saltare la colazione e di fare attenzione agli spuntini ( cerchiamo di mangiare almeno spuntini leggeri). La regola dei 5 pasti al giorno rimane valida anche in questi giorni.


Dopo questa piccola guida della sopravvivenza alle feste natalizie, non mi resta altro che augurare a tutti buone feste e che l’anno nuovo vi porti tanta felicità e soprattutto SALUTE !!

Cristina Chiacchio Pubblicato da Cristina Chiacchio


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